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title: 3. Einführung einer Zuckergetränkesteuer
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description: Nachdem sich die Bundesregierung im Zuge der Haushaltsverhandlungen für 2027 auf die Einführung einer Zuckersteuer verständigt hat, kursieren nun erste Überlegungen. Diese wurden zwar aktuell wieder relativiert, ein Verzicht auf die Einführung ist damit jedoch nicht verbunden. Als Kompensation für geringere Einnahmen aus einer Zuckersteuer ist eine Verschärfung der geplanten Erhöhungen bei der Tabaksteuer in der Diskussion.
author: BGA
date: 2022-12-06
modified: 2026-09-01
keywords:
  - BGA
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# 3. Einführung einer Zuckergetränkesteuer

31.08.2026

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[ 3. Einführung einer Zuckergetränkesteuer ](https://bga.de/presse/pressemitteilung/3-einfuehrung-einer-zuckergetraenkesteuer/)
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Im Rahmen der Erstellung des Bundeshaushaltes 2027 hatten sich die Bundesregierung auf die Einführung einer Zuckersteuer verständigt. Mit dieser soll einerseits das Ziel der Gesundheitsprävention verfolgt, andererseits aber auch zur Konsolidierung des Haushalts beigetragen werden. Die Überlegungen für eine Zuckersteuer gehen dabei auf einen Bericht der „FinanzKommission Gesundheit“ (FKG) zurück, die eine gestaffelte Steuer auf zuckergesüßte Erfrischungsgetränke vorgeschlagen hatte (siehe Kapitel 8.2.3, Reformempfehlung Nr. 66; S. 435). Über die konkrete Ausgestaltung wird aktuell in der Bundesregierung gerungen.

Der BGA teilt die kritische Einschätzung vieler betroffener Fach- und Branchenverbände zu den Überlegungen. Bereits im Frühjahr 2026 hat er eine Verbändeinitiative ideell unterstützt, die sich kritisch zum Antrag Schleswig-Holsteins zur geplanten Einführung einer Zuckersteuer positioniert hatte. So ist fraglich, ob eine Besteuerung gezucketter Getränke tatsächlich Auswirkungen auf das Ernährungsverhalten hätte. Der BGA sieht mit der Zuckersteuer weitere erhebliche Belastungen auf die Verbraucherinnen und Verbraucher zu kommen. Während die FKG für ihren Vorschlag noch mit Einnahmen von 450 Millionen Euro ausging, rechnen betroffene Fachverbände in Abhängigkeit von der Ausgestaltung mit Einnahmen bis zu mehreren Milliarden Euro.

Kritisch sieht der BGA, dass im Zuge der Diskussion um die Ausgestaltung der Zuckersteuer auch weitere Überlegungen für eine Verschärfung der Tabaksteuer diskutiert werden. Auch diese Überlegungen finden einen Ansatz in der FKG (Kapitel 8.2.1; Reformempfehlung Nr. 64; S. 423). Ein Änderungsantrag der Fraktionen der CDU/CSU und der SPD sieht Verschärfungen vor, die zu einer Erhöhung der Mehreinnahmen um 700 Millionen Euro pro Jahr auf 1,5 Milliarden Euro im Jahr 2027, ansteigend auf 4,4 Milliarden Euro im Jahr 2030 führen sollen.

Die Bundesregierung beabsichtigt mit der Einkommensteuertarifreform 2027 die Einkommensteuerpflichtigen zu entlasten, gleichzeitig erhöht sie die Steuerbelastung vor allem für Personengesellschaften durch die sog. „Reichensteuern“, für die die Einkommensteuer gleichzeitig die zentrale Unternehmensteuer ist. Gleichzeitig werden Erhöhungen der Verbrauchsteuern beraten. Durch die Erhöhung von Steuern an anderen Stellen, wie der Tabaksteuer, der Alkohol-, Schaumwein- und Zwishenerzeugnisseuer sowie der Alkopopsteuer und der Zuckergetränkesteuer, werden die Entlastungen durch Einkommensteuer insgesamt mehr als ausgeglichen. 2027 und in den Folgejahren muss der Staat folglich nicht mit weniger Steuern, sondern er kann mit mehr Steuereinnahmen rechnen, auch wenn die Verteilungswirkung der Steuern differenziert zu betrachten ist. Mit den Maßnahmen wird die Steuerschraube weiter angezogen und die Entlastungen konterkariert. Nach der Steuerschätzung von Mai 2026 steigen die Steuereinnahmen von kanpp einer Billion Euro auf 1,033 Milliarden Euro, wobei die geplanten Steuerrechtsänderungen noch nicht berücksichtigt sind.

[Kompromissvorschlag-Eckpunkte einer Zuckersteuer](https://bga.de/fileadmin/user_upload/Steuern/2026/RS_05-2026/03.1_FinanzKommissionGesundheit_Erster_Bericht_20260330.pdf); [Änderungsantrag zum Gesetzentwurf zur Änderung des Tabaksteuergesetzes](https://bga.de/fileadmin/user_upload/Steuern/2026/RS_05-2026/03.2_FKG_20260601_Korrigendum_barrierearm.pdf)

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